Barbecue Club
Grill House
De Kamado’s staan opgesteld in onze verwarmde outdoor keuken. Het vuurtje word opgestookt , jongens onder elkaar geen vrouwen erbij, geen gepraat over werk, alleen steaks!
Onze chef
Elke maand bezoekt hij met zijn vrienden een steak / grill house. De missie is de beroemdste steakhouses van de wereld te bezoeken.
Het menu
Het menu kan aangepast worden maar zelf heb ik een voorkeur voor de volgende gerechten. Uiteraard ga je deze zelf maken tijdens deze barbecue workshop. De workshop zal zo’n 3 a 4 uur in beslag nemen.
- Het voorgerecht: Een dikke plak bacon, krokant gebakken met een zelf gemaakte barbecuesaus
- Broodje PulledPork
- Zelf patat maken
- En voor de liefhebbers een Bavette
- 5 drankjes p.p. zijn inbegrepen.
Stel jouw arrangement samen
Boek het samengestelde arrangement
Onderdelen van het arrangement
- Pulled pork
- Pulled Chicken Nachos
- Zelf patat maken
- steak
Pulled pork
Pulled Pork maken op recept van de wereld kampioen barbecueen Jord Althuizen.
Uiteindelijk maken we een sandwiches gevuld met een eigen gemaakte salade en natuurlijk de Pulled Pork
Pulled Chicken Nachos
Een Mexicaans voorgerecht:
Heerlijke stukjes kip, nachos, jalapeños, cheddar en uiteraard guacemole!.
We gebruiken een gietijzeren pan en als een soort lasagne gaan we het gerecht opbouwen.
Zelf patat maken
Patat bakken; De beste frieten maak je zelf
Je ingrediënt bepaalt de kwaliteit.
We nemen dan een licht kruimige aardappel.
Neem geen vastkokers voor deze friet.
steak
Ben je een liefhebber van steaks? Volg dan de Beef & Steak barbecue kookworkshop.
Inclusief kookboek de Perfecte Steak
Wat staat er op het menu?
Maak zelf de gerechten tijdens deze barbecue workshop.